萊州石材資源豐富，根據(jù)國家地質(zhì)部門探測，萊州可開采石材總儲存量30多億立方米，占全國儲存量的1/10，有山東白麻、櫻花紅、晶白玉等20多個品種。以硬度好、色澤明快和無放射性元素而著稱。

2003年4月被中國石材協(xié)會正式命名為“中國石都”，依托資源優(yōu)勢，萊州的石材產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，形成了礦山開采、板材加工、異型加工、工藝雕刻、石材交易等完善的產(chǎn)業(yè)體系和空前的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。 

全市擁有石材企業(yè)3000多家，年開采石材荒料近50萬立方米，年加工板材2500萬平米，雕刻品及異型石材15萬余件，已形成蔚為壯觀的百里石材長廊。萊州石材曾在人民大會堂、天安門廣場、中國軍事博物館、北京世紀壇和亞特蘭大奧運會藝術(shù)鐘塔等著名建筑中展現(xiàn)風(fēng)采。近年來，萊州石材加工和理石雕刻出現(xiàn)了突飛猛進的發(fā)展，大小石材加工廠、雕刻廠遍布城鄉(xiāng)，柞村鎮(zhèn)和夏邱鎮(zhèn)的“石材長廊”綿延數(shù)十公里，蔚為壯觀。從業(yè)人員8萬多人，全市4000多名石材經(jīng)紀遍布大江南北。石材產(chǎn)品除供應(yīng)全國各地，還銷往20多個國家和地區(qū)。山東萊州石材工貿(mào)基地以萊州市為中心，包括煙臺、平度、威海、榮成、青島等地區(qū)，擁有進口板材生產(chǎn)線8條，年產(chǎn)板材600萬平方米。石材產(chǎn)業(yè)是山東建材工業(yè)的主要產(chǎn)業(yè)，石材出口創(chuàng)匯、規(guī)模工業(yè)產(chǎn)值、產(chǎn)量在全國僅次于福建，居全國第二位。