一組數(shù)據(jù)
今年的廈門石材展期間，在中國(guó)石材協(xié)會(huì)《石材》雜志社主編侯建華的“2017年中國(guó)石材進(jìn)出口大數(shù)據(jù)”報(bào)告中顯示：土耳其仍然占據(jù)中國(guó)進(jìn)口大理石荒料第一位！2017年，土耳其向中國(guó)出口（大理石）：達(dá)到431萬(wàn)噸，9.55億美元，而2016年中國(guó)共進(jìn)口土耳其大理石6.71億美元，330萬(wàn)噸，2015年6.4億美元，320萬(wàn)噸；2009年才2.43億美元，8年凈增近7億多美元；從土耳其一國(guó)進(jìn)口到中國(guó)石材，就占當(dāng)年中國(guó)全部進(jìn)口石材1465萬(wàn)噸的近30%。


（資料圖/網(wǎng)絡(luò)）

土耳其礦產(chǎn)資源豐富，主要有天然大理石、硼礦、鉻、釷和煤等，總值超過(guò)2萬(wàn)億美元。其中，天然大理石儲(chǔ)量占世界40%以上，品種數(shù)量均居世界第一。

荒料是大理石生產(chǎn)加工的原材料，從礦山母巖切割分離出來(lái)，經(jīng)過(guò)分切和修整，具有一定規(guī)格形狀，可滿足板材加工或其他用途要求的塊石。

土耳其已經(jīng)成為我國(guó)大理石荒料的主要來(lái)源國(guó)，從最早進(jìn)口的紫羅紅、世紀(jì)米黃到撒哈拉米黃，到金世紀(jì)、白沙米黃和淺啡，到目前石材人耳熟能詳?shù)陌⒙S、白玉蘭、奧特曼、閃電米黃、索菲特金、古堡灰、瑪雅灰、卡曼和金卡曼等原產(chǎn)地都是土耳其。

大理石荒料采購(gòu)直接關(guān)系到采購(gòu)商后續(xù)能否成功實(shí)現(xiàn)銷售，直接決定了該采購(gòu)商的盈利和虧損，是石材經(jīng)銷商的最重要步驟，因此參與國(guó)外采購(gòu)的中小型企業(yè)主都會(huì)親自前往或者派駐可靠的采購(gòu)人員常駐土耳其，大型企業(yè)的董事會(huì)成員也會(huì)經(jīng)常前往考察礦山、選擇品種，參與談判或者監(jiān)督點(diǎn)貨。

在此和讀者一起，回顧一下土耳其采購(gòu)的經(jīng)歷，對(duì)土耳其大理石荒料采購(gòu)流程做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹，希望對(duì)大家有一定的參考作用。

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護(hù)照和簽證
1.1 出國(guó)采購(gòu)之前要準(zhǔn)備好護(hù)照和簽證，護(hù)照是跨國(guó)旅行的身份證，由本人前往戶口所在地的公安局申請(qǐng)辦理《中華人民共和國(guó)》因私普通護(hù)照。

護(hù)照是本國(guó)公民在國(guó)外的身份證明，由本國(guó)政府頒發(fā)，可在戶口所在地的出入境管理處辦理。

1.2 簽證是你要去的國(guó)家給你的入境許可，憑此簽證可以進(jìn)入該國(guó)?，F(xiàn)在土耳其頒給我國(guó)公民的簽證分為傳統(tǒng)貼紙簽證和電子簽證。前者需要土耳其邀請(qǐng)方出具邀請(qǐng)函，工作單位出具派遣信等資料親赴土耳其駐華領(lǐng)事館申請(qǐng)或者委托他人代辦，辦理手續(xù)稍微繁瑣一些，但是優(yōu)點(diǎn)是申請(qǐng)一年多次往返簽證。電子簽證是用于土耳其旅行時(shí)的一個(gè)正式文件?？赏ㄟ^(guò)土耳其政府的專門網(wǎng)站www.evisa.gov.tr申請(qǐng)單次入境，可以逗留30天的簽證，采用信用卡付款，下載鏈下載您的電子簽證，通過(guò)鏈接或者郵件打印出來(lái)。

1.3 不論持何種簽證，在土耳其境內(nèi)每半年不能逗留超過(guò)90天，預(yù)期滯留，會(huì)被處以罰款或者列入黑名單。如需長(zhǎng)期逗留，需要赴當(dāng)?shù)氐囊泼窬稚暾?qǐng)居留。（雖然土耳其機(jī)場(chǎng)也可以臨時(shí)申請(qǐng)電子簽證，但是最好在中國(guó)出境之前準(zhǔn)備好簽證和往返機(jī)票，方便雙方邊防人員查閱，防止因?yàn)闆](méi)有簽證和回程機(jī)票而被我國(guó)限制出境和被土耳其海關(guān)禁止入境）。
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機(jī)票和航空旅行
2.1 北京、上海、廣州和香港都有直飛土耳其伊斯坦布爾（阿塔圖爾克機(jī)場(chǎng)）的航班，亦可以從其他地區(qū)轉(zhuǎn)機(jī)前往，例如從新加坡、迪拜、多哈等地中轉(zhuǎn)。如需到土耳其的內(nèi)陸城市，則土耳其航空的聯(lián)程機(jī)票比較方便。到安塔利亞的朋友，還可以搭乘俄羅斯航空經(jīng)莫斯科轉(zhuǎn)機(jī)，從莫斯科直飛安塔利亞。

2.2 對(duì)于機(jī)票的預(yù)訂，越提早預(yù)訂價(jià)格方面優(yōu)惠力度越大，有些采購(gòu)商可能行程計(jì)劃遲遲無(wú)法確定，但筆者還是建議要盡可能早的提前預(yù)訂。

2.3 辦理登機(jī)手續(xù)和托運(yùn)行李時(shí)，一定要問(wèn)清楚該土耳其內(nèi)陸城市是否有海關(guān)，如是，則行李可以托運(yùn)到該地，并從該地國(guó)際到達(dá)領(lǐng)取行李。否則要托運(yùn)到伊斯坦布爾，在伊斯坦布爾領(lǐng)取行李，重新托運(yùn)，到達(dá)內(nèi)陸城市時(shí)，從國(guó)內(nèi)到達(dá)領(lǐng)取行李。

2.4 從我國(guó)主要機(jī)場(chǎng)飛伊斯坦布爾，旅程時(shí)間在12小時(shí)左右，回程稍短，10小時(shí)左右。飛機(jī)上嚴(yán)禁吸煙，機(jī)場(chǎng)也只能在制定的區(qū)域吸煙，有煙癮的人士要熬一下啦。長(zhǎng)途飛行，比較疲勞，記得帶一個(gè)U形脖套，讓頸椎舒服一些。

2.5 到達(dá)伊斯坦布爾以后，從出口左拐，沿著通道行走500米左右，就是國(guó)內(nèi)機(jī)場(chǎng)，可以方便的轉(zhuǎn)機(jī)到土耳其的內(nèi)陸城市。如果到比萊吉克(Bilecik)采購(gòu)索菲特金，則可以打的或者坐地鐵到汽車總站，乘坐大巴前往。如果前往布爾薩(Bursa)采購(gòu)淺啡和金世紀(jì)等品種，則可以打的到耶利卡皮（新大門Yenikapi）港口乘坐渡輪前往，但是渡輪的班次比較少，要根據(jù)自己的行程做出合理的安排。

很多航空公司都有自己的常旅客計(jì)劃，可申請(qǐng)會(huì)員，每次旅行飛行可以積累積分，可以享受行李重量、登機(jī)手續(xù)辦理和升艙等方面的優(yōu)惠和便捷。出發(fā)之前申請(qǐng)一個(gè)會(huì)員號(hào)，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
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語(yǔ)言和飲食

（資料圖/網(wǎng)絡(luò)）

土耳其語(yǔ)是土耳其的官方語(yǔ)言，英語(yǔ)在土耳其也得到了廣泛的應(yīng)用。

本世紀(jì)初，筆者前往土耳其采購(gòu)，供貨公司都有英語(yǔ)流利的人員陪同采購(gòu)。近年來(lái)，隨著我國(guó)采購(gòu)人員數(shù)量的增長(zhǎng)和采購(gòu)數(shù)量的增長(zhǎng)，很多供貨公司都聘請(qǐng)了漢語(yǔ)流利的員工陪同采購(gòu)，我們采購(gòu)頻率高的礦山，一些操作工人都會(huì)說(shuō)一些簡(jiǎn)單的漢語(yǔ)，可以說(shuō)語(yǔ)言已經(jīng)不再是土耳其采購(gòu)的障礙。

但是如果能夠掌握一些英語(yǔ)和簡(jiǎn)單的土耳其語(yǔ)，可以免除旅途和采購(gòu)過(guò)程的很多不便。

土耳其菜是世界三大菜系（中國(guó)菜、法國(guó)菜、土耳其菜）之一，肉類、蔬菜和豆類充當(dāng)了土耳其菜系的主要部分，而肉類又以牛、羊、雞為主。其特點(diǎn)在于突出原料（主要是肉類和奶制品）的自然風(fēng)味，講究原汁原味并以黃油、橄欖油、鹽、洋蔥、大蒜、香料和醋加以突出。土耳其的旋轉(zhuǎn)烤肉、肉丸和烤魚(yú)，蔬菜沙拉和紅色、黃色和白色的豆子湯，都是有名的土耳其美食，但是初來(lái)土耳其的國(guó)人，不一定習(xí)慣，包括筆者在內(nèi)，初期都是整箱整箱的帶方便面過(guò)來(lái)。但是方便面的添加劑太多，長(zhǎng)期食用，對(duì)身體有很大的副作用，實(shí)在不習(xí)慣的朋友可以帶點(diǎn)榨菜、老干媽辣椒醬和罐頭魚(yú)等食品。

現(xiàn)在很多土耳其供貨商都租賃了房屋，也有很多國(guó)內(nèi)同行在當(dāng)?shù)刈约鹤赓U房屋居住，可以自己烹調(diào)中華美食，極大地方便了我們，這和歐洲、伊朗相比，簡(jiǎn)直是天堂了。
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土耳其大理石荒料的銷售方式

（資料圖/網(wǎng)絡(luò)）

歐洲的供貨商傾向于和老客戶合作，有選擇性的和某幾個(gè)客戶合作，而土耳其不同，土耳其的很多礦山都是開(kāi)放銷售的，即我國(guó)的采購(gòu)商都有采購(gòu)的機(jī)會(huì)。

由于開(kāi)放銷售，采購(gòu)商之間互相競(jìng)爭(zhēng)、競(jìng)相抬價(jià)和互相比拼采購(gòu)能力，提高了礦山特別是暢銷礦山的優(yōu)越感。本世紀(jì)初，我們前往采購(gòu)時(shí)，還可以任意挑選采購(gòu)，到2009年前后，隨著采購(gòu)商以幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)，很多礦山就開(kāi)始采取配組銷售的策略。2017年初，捷成礦奧特曼礦山甚至開(kāi)始了招標(biāo)銷售的策略，將每周開(kāi)采的荒料好壞大小搭配，配成一組或者若干組，再約定一個(gè)日期，邀請(qǐng)幾批采購(gòu)商共同前往查看荒料，競(jìng)標(biāo)采購(gòu)。

雖然土耳其普遍都是開(kāi)放銷售，但是也有很多礦山吸取之前的銷售教訓(xùn)，例如礦山亂賣、濫賣，最后導(dǎo)致礦山銷量急劇下降，對(duì)礦山造成不利的局面。所以他們開(kāi)始挑選并控制采購(gòu)商數(shù)量，或者對(duì)采購(gòu)商進(jìn)行區(qū)域分類，像塞浦路斯灰、古堡灰、諾娃米黃等，甚至于連一直銷售火爆的旺程礦奧特曼都開(kāi)始控制采購(gòu)商數(shù)量。

除了配組和競(jìng)標(biāo)銷售以外，有些暢銷礦山還要求采購(gòu)商支付一定金額的定金，才有資格采購(gòu)，定金幅度于20萬(wàn)美元～100萬(wàn)美元之間不等。比如塞浦路斯灰、旺程礦奧特曼和阿斯瑪古典米黃等。

但是支付定金，取得采購(gòu)資格這種方式，存在很大的操作風(fēng)險(xiǎn)，支付了定金以后，反而采購(gòu)不到優(yōu)質(zhì)荒料、只能采購(gòu)底貨來(lái)抵扣定金，這樣的例子屢見(jiàn)不鮮。

出于對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的控制，有些采購(gòu)商會(huì)通過(guò)自己熟悉和長(zhǎng)期合作的貿(mào)易商支付定金，或者雙方共同出資，共同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。也有一些中介貿(mào)易商自己出資向礦山支付定金，以取得銷售資格或者達(dá)到獨(dú)家包礦的目的。

對(duì)于一些剛剛出現(xiàn)的新礦和還不成熟的礦山，這種類型的礦山大部分處于推廣時(shí)期，因此礦山的銷售方式相對(duì)比較靈活，基本都是貨物采購(gòu)可以根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)選擇自己喜歡的類型，價(jià)格方面也相對(duì)有比較優(yōu)惠的價(jià)格區(qū)間，這種靈活的銷售方式目的是方便采購(gòu)商前期進(jìn)行推廣。

土耳其荒料的銷售基本上都是采取按噸計(jì)價(jià)的方式，按FOB價(jià)（離岸價(jià)）報(bào)價(jià)，采用美元結(jié)算。這種方式便于礦山銷售和操作，但是對(duì)于采購(gòu)商，則存在重量短缺的風(fēng)險(xiǎn)。由于在土方稱重過(guò)磅和裝柜時(shí)，我們很難派人監(jiān)督，只能回國(guó)以后進(jìn)行復(fù)磅，如果進(jìn)口數(shù)量大的話，復(fù)磅要付出很多的人力和費(fèi)用，只能抽檢，而且即使復(fù)檢出具重量短缺的證據(jù)，索賠也是一個(gè)漫長(zhǎng)而艱難的過(guò)程。這就給了一些不良商家可乘之機(jī)，某土耳其供貨商重量短缺5%已經(jīng)是業(yè)內(nèi)公開(kāi)的秘密，按年銷售量10萬(wàn)噸，一般價(jià)值200美元計(jì)算，每年攫取的非法收益達(dá)到100萬(wàn)美元之巨。

有些信譽(yù)良好的供貨商，對(duì)于疏忽非故意造成的差額會(huì)在下次采購(gòu)的時(shí)候進(jìn)行抵扣，因此采購(gòu)單位應(yīng)提前和出口單據(jù)部門或者公司進(jìn)行溝通，商量抵扣事宜，防止造成損失。