常見的裝飾石材一般主要與大理石，花崗巖為主，不夠還有玉石，砂巖，板巖，玄武巖等天然石材，這里主要說商業(yè)用大理石的介紹。
世界天然大理石產(chǎn)量以荒料開采量計，1990年為2535萬噸；1993年為3400萬噸；1995年為3900萬噸；1997年為4570萬噸。從以上數(shù)據(jù)可以看出1997年的石材產(chǎn)量是1990年的1.8倍，同其他行業(yè)相比，發(fā)展速度是很快的。
歐洲石材生產(chǎn)在世界生產(chǎn)中一直處于領(lǐng)先地位，但其產(chǎn)量在世界總產(chǎn)量中所占的比例已從過去的77%降至1997年的52.6%。意大利的石材年開采量在1990年至1997年間一直保持在720～750萬噸，依舊保持其世界石材生產(chǎn)第一大國的地位，但其產(chǎn)量在世界石材總產(chǎn)量中所占比例一直在下降。例如八十年代中期占約30%，至八十年代末則占25%，1994年占19.8%，1997年則下降至16.4%。
中國
2000年以后大理石開采最活躍的要屬亞洲。首先是中國，其天然大理石工業(yè)發(fā)展自改革開放以來獲得了飛速發(fā)展，各種石材企業(yè)約2.7萬個，從業(yè)人員達(dá)500萬人。中國的石材資源遍布大江南北、長城內(nèi)外，30多個省、市、自治區(qū)均有石材資源且已經(jīng)開發(fā)。從出自內(nèi)蒙古的蒙古黑到出自海南省的崖州紅；從遼寧的丹東綠到新疆的天山藍(lán)，叢橫萬里，石材儲藏量十分豐富，名特品種居世界前列。全國現(xiàn)已建礦點3000多座，品種多達(dá)1000個。主要集中在沿海各省。山東、浙江、福建、廣東、廣西等五省、自治區(qū)，其產(chǎn)量幾乎占到全國花崗巖產(chǎn)量的70%。

主要用于加工成各種形材、板材，作建筑物的墻面、地面、臺、柱，還常用于紀(jì)念性建筑物如碑、塔、雕像等的材料。大理石還可以雕刻成工藝美術(shù)品、文具、燈具、器皿等實用藝術(shù)品。質(zhì)感柔和美觀莊重，格調(diào)高雅，是裝飾豪華建筑的理想材料，也是藝術(shù)雕刻的傳統(tǒng)材料。
本款石性主顏色為：多色、主觀屬性為：花紋，有較高的抗壓強(qiáng)度和良好的物理化學(xué)性能，易于加工，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大，用量越來越大，在人們生活中起著重要作用。
特別是大規(guī)模開采、工業(yè)化加工、國際性貿(mào)易，更使裝飾板材大批量地進(jìn)入建筑裝飾裝修業(yè)，不僅用于豪華的公共建筑物，也進(jìn)入了家庭的裝飾。還大量用于制造精美的用具，如家具、燈具、煙具及藝術(shù)雕刻等。有些還可以作耐堿材料。在開采、加工過程中產(chǎn)生的碎石、邊角余料也常用于人造石、水磨石、石米、石粉的生產(chǎn)，可用于涂料、塑料、橡膠等行業(yè)的填料。
大理石主要成分為碳酸鈣，易被酸腐蝕，若用于室外，在空氣中與CO2、SO2、水汽以及酸性介質(zhì)作用，容易風(fēng)化與溶蝕，使表面失去光澤、粗糙多孔，降低裝飾效果，因此除了少數(shù)純質(zhì)、雜質(zhì)少的品種如漢白玉、艾葉青等外，一般不宜用于室外裝飾。
大理石的品種包括
米色系（金象牙、莎安娜米黃、艾美米黃、月光米黃、阿曼米黃）　
白色系（雅士白、金蜘蛛）　
灰色系（帕斯高灰、法國木紋灰）　
黑色系（黑晶玉）　
黃色系（雨林棕）　
綠色系（雨林綠）　
咖啡色（土耳其淺啡網(wǎng)、西班牙深啡網(wǎng)）　
紅色系（西班牙西施紅）